ბიბლიოთეკა

საუკეთესო და სასარგებლო გამოცემები ღვინის შესახებ

ელექტრონული ბიბლიოთეკაში თავმოყრილია ქართველი და უცხოელი ავტორების მიერ პუბლიცირებული თანამედროვე, დარგობრივი ლიტერატურა, ასევე, ღირსეულ ქართველ მამულიშვილთა გამოცემები მევენახეობისა და მეღვინოების შესახებ.


 

არ გამოტოვოთ საინტერესო და სასარგებლო წიგნი!

 

«ღვინის ზადი და ნაკლი»

ავტორი: მარიამ ხომასურიძე
სტუ-ს პროფესორი, ტექნიკის მეცნიერებათა აკადემიური დოქტორი, ენოლოგი და ღვინის მკვლევარი.

წიგნის შესაძენად დაგვიკავშირდით ჩვენს საკონტაქტო ნომრებზე ან მობრძანდით             9 აპრილის ქუჩა, 3 ნომერში. წიგნის ღირებულება : 30 ლარი.

MOLECULAR WINE MICROBIOLOGY

ავტორი: ALFONSO V. CARRASCOSA

MASS SPECTROMETRY IN GRAPE AND WINE CHEMISTRY

ავტორი: RICCARDO FLAMINI PIETRO TRALDI

ENOLOGICAL CHEMISTRY

ავტორი: JUAN MORENO RAFAEL PEINADO

Aromatic Chemistry

ავტორი: JOHN D. HEPWORTH

A Review Of Methode Champenoise Production

ავტორი: Bruce Zoecklein

მევენახეობა

ავტორი: M.RamiSvili, V.Kantaria